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盘锦河蟹与南方河蟹的区别有哪些?

发表时间:2018-09-21 10:21:37

作 者:盘锦旅游租车购物一站网

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盘锦河蟹与南方河蟹的区别有哪些?
  1. 盘锦河蟹的生长特点是:海水里生,淡水里长.南方河蟹则是河水里生,河水里长。
  2. 盘锦河蟹的主要特征是体近圆形,头胸甲扁平,宽略大于长。幼蟹阶段背甲少花斑,体 青黑色,腹部银白色。成蟹时,体背 青黑或黄黑,腹部白色。额齿4枚,中间两齿尖锐,其“V”字形夹角为小于或等于90°的锐角或直角,第四侧齿较长江蟹细小,第二步足长节末端未达眼眶线。步足刚毛细长,致密,淡棕色或黄色。蒸煮后头胸甲常呈现深红。
  3. 盘锦河蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有 维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

海水里生,淡水里长.南方河蟹则是河水里生,河水里长


正゛宗゛河゛蟹゛,゛味゛道゛鲜゛美゛,

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