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蟹田中的种稻仙人

发表时间:2017-12-07 16:10:56

作 者:盘锦后半生大米

来源:盘锦大米网

关注:4709

如果你热爱东北大米,你一定会明白米饭既是美味的起点,也是一顿饭完美与否的句点。“美味食物的极致,就是米了 !盘锦后半生大米就是这样的。


盘锦有一家店,专做大米的生意,这家店只提供米饭和螃蟹,完完全全以大米为根基,他家的大米做出来的米饭即使不用配菜放凉了也很好吃,这就是大名鼎鼎的盘锦后半生大米。如果你热爱东北大米,你一定会明白米饭既是美味的起点,也是一顿饭完美与否的句点。美味食物的极致,就是米了 !

 


盘锦后半生大米从开始创立,营业20多年,永远主打米,店里在大米种植上成本差不多55%~60%,并且价格公道。每天400~500人要到这里买大米后半生大米这么牛!我们不得不隆重介绍一下它背后的男人——种稻仙人仙人。他从米店设立那天起,就将全部精力投入到大米的种植中。周仙人在种植大米的时候把螃蟹放入稻田,利用螃蟹来除掉田里的害虫,而蟹的排泄物又肥沃了田地,完全通过投放螃蟹防病除虫。由于蟹对农药非常敏感,稻田是完全不打农药的。所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长,所以种出来的大米绝对是天然健康又有营养的。

   张仙人家的蟹田大米处于最原生态的生长环境,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链,整个种植过程无农药、无化肥,生态环保,这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。



张仙人热爱种植水稻,为此他对米饭的感情尤为笃深。周仙人的水稻一种就是20多年,至今仍沿用古法夏天顶烈早出晚归,风雨洗刷千万次在他坚守在田间的,就犹如一尊捍卫捍卫蟹田大米文化的雕塑般巍然矗立

张仙人现年50,20年前他在盘锦开了一家米铺,,这间米店外观不起眼,装修寻常,却常年排大长队。大家都冲着能品尝一口正宗的东北盘锦蟹田大米而来,周先生也因此被大家称为种稻仙人即使现在他也经常放下城里悠闲的生活,来到田间寻找他心目中的大米。


  对于张仙人来说大米对他尤为珍贵他从小就知道大米的珍贵,一点都不敢浪费张仙人的心里米饭不只是简单的填饱肚子,更饱含着对家乡的思念。他对大米的感情,就是从那时培养起来的。多年前在外游学眼界逐渐丰富起来张仙人却始终对家乡的大米念念不忘,他想回到家乡寻找记忆中的大米他决定自己做大米的品牌让更多的人知道盘锦大米,于是就有了今天的盘锦后半生大米。

没想到这家店一开就是年,经过二十多年的磨砺,张仙人的种稻技术已经炉火纯青了,每一个买米的人都会说,这是我吃过最好吃的大米就是在当地经营大米店铺泛滥的时候,后半生大米依然生意红火。

倔强的张仙人55%的成本都花在大米的种植上,就是因为他的这种倔强,他的小店门前总会排起长长的队伍。

后半生大米,只选用优质大米中的头米优质的大米,抚摸起来,手心会有细滑的质感;普通的大米,摸起来只会感觉粗糙扎手。因为已经做很久了,只要一摸米立刻就能分辨出米的好坏,我这双手记得那种感觉。张仙人说。


家生产的大米在当地是非常有名的,更有人就算搭着人情也要亲戚朋友帮稍一袋盘锦的大米20多年年的坚持,他造就了不可复制的传奇。被当地人尊称为种稻仙人50岁的他,为了让更多的人吃到正宗的盘锦蟹田米,毅然选择了二次创业开办了淘宝店铺名字叫盘锦后半生大米,希望能给全国人民带去更好的大米,感兴趣的可以去他家淘宝店铺看看。

外在的杂质去掉了,事物的本来面目就会显现。种稻仙人的大米,大概就是这种境界吧。


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